1Sortăm
Sortăm cu respect fructele care au fost anterior coborâte din copaci manual.
2Spălăm
Spălăm fructele bine-bine, folosind perii rotative, nu pentru masaj, ci pentru curățare perfectă.
3Tocăm
Tocăm fructele la bani mărunți… am glumit, le tocăm ca să fie gata pentru următoarea etapă.
4Presăm
Presăm fructele la rece - nu, nu le strângem cu ușa, dar le facem să fie mai aproape de produsul final, bogat în vitamine și minerale.
5Pasteurizăm
Pasteurizăm sucul obținut, la 82 de grade, doar câteva secunde, astfel încât conținutul benefic al fructelor să nu evadeze din sticlă.
6Ambalăm
Ambalăm antiseptic sucul doar în sticlă de sticlă, pentru că ținem la natură și vrem ca ele să păstreze cât se poate de bine proprietățile fructelor.