Înainte de a le adăuga în gustările și cocktailurile de vară cărora le-ai dus dorul, ne-am gândit să-ți dezvăluim câteva detalii despre citrice, pe care nu vei regreta că le-ai aflat.
1. De ce își merită portocalele prestigiul internațional?
Într-o ierarhie mondială a gusturilor, cel al portocalelor este întrecut doar de savoarea unor produse cum sunt ciocolata și vanilia.
Și portocalele au parte de o sărbătoare internațională. În ziua de 4 aprilie a fiecărui an, acestor citrice nu li se onorează doar aportul semnificativ de vitamina C.
Demnă de a primi recunoaștere la nivel global este, de asemenea, contribuția lor la agricolă, din regiuni cu tradiție în domeniu, ca în cazul Valenciei.
2. Cine le-a dat mandarinelor cale liberă către Europa?
Răspândirea mandarinelor pe teritoriul european a reușit datorită lui Abraham Hume, specialist în cultivarea plantelor și politician britanic din secolele al-XVIII-lea și al-XIX-lea.
Pentru început, acesta a adus acasă, din Canton (China), două soiuri de mandarin. Odată pătruns în ținuturi ca Italia și Malta, comportamentul favorabil și dezvoltarea rapidă a unui astfel de arbore au făcut posibilă extinderea sa în zonele care se bucură de un climat tropical, subtropical și mediteranean ale continentului.
Cât despre profilul nutrițional pe care îl au mandarinele, este bine de știut că fosforul și calciul din componența lor pot contribui la sănătatea osoasă.
3. Unde conduce detașat grepfrutul?
Încă de când începuse să-i fie studiată originea lingvistică, fructul pe care îl știm astăzi drept grepfrut își contura statutul remarcabil.
În tamil, limba sa de origine, citricul a primit denumirea de pampa limasu, fiind inițial asimilat unei specii de lămâi localizate în apropierea râului Pampa, din sudul Indiei.
Prezentul, însă, îi menține poziția de lider categoric în Murcia, regiune a Spaniei cu intensă activitate în sectorul agricol.
Aflați în epicentrul producției și exportului de grepfrut din Spania, potrivit cercetărilor recente, oamenii locului s-au obișnuit să consume alimentul ca pe o alternativă la portocală și lămâie.
4. De ce nu ar trebui subestimată utilitatea lămâilor?
Chiar dacă nu au un gust pe placul tuturor, lămâile sunt citrice disponibile în toate perioadele anului.
Mai mult, din fruzele lor se pot prepara inclusiv ceaiuri.
Până și istoria pe care o au merge dincolo de utilizările în scop alimentar.
Pentru vechii egipteni, amestecul dintre sucul de lămâie și apă reprezenta atât o soluție de spălat pe mâini, cât și una care servea ca deodorant.
Romanii, în schimb, le foloseau și pentru păstrarea într-o stare bună a hainelor din dulap.
Dacă vrei să te bucuri nu doar de curiozități despre citricele menționate aici, dar și de produse care le au la bază, îți recomandăm să vizitezi magazinul nostru online.
Surse foto: Canva și arhiva Profructta
Referințe:
https://www.elcastellano.org/envios/2025-03-18-000000
https://natursaez.com/10-datos-limones/